Noten & zaden kefir

Door het zaden notenmengsel op te warmen is het rustiger voor je darmen om te verteren. Door daarnaast met de verwarmende kruiden kaneel en kardemom te werken ondersteun je je spijsvertering extra.

Ingrediënten (1 persoon)

1 bakje rauwemelkse kefir (Rauw Power)

1 el pompoenpitten

1 el zonnebloempitten

1 handvol ongebrande amandelen

t tl lijnzaad

1 tl kaneel

1 tl kardemompoeder

1 tl kokosoli

Bereiding

1. Verhit de kokosolie en voeg het kaneel, kardemom, lijnzaad, amandelen, zonnebloempitten en pompoenpitten toe.

2. Bak het geheel kort aan.

3. Schenk de kefir in een bakje en voeg het warme noten zaden mengsel toe.

4. Roer door elkaar zodat je de kefir ook licht verwarmd.

5. Zin in extra zoet? voeg dan een scheutje honing of een paar stukjes gedroogde vijg toe.
   

Eet smakelijk!